A TERNANT, un village de Bourgogne, situé au sud du Morvan dans le département de la Nièvre il existe un four à chaux encore en activité. Pierre-Gaston VINCENT et son fils Victorien fabriquent de la chaux de père en fils depuis 1835.
Le métier de chaufournier est un métier de pays à Ternant. C’est un patrimoine et un savoir-faire qui se transmet de père en fils.
Pour en savoir plus :
http://www.chaux-de-ternant.com/Pages/installations.htm
Commenter