Premier stade de transformation de la matière organique en charbon, la tourbe reste à un niveau très peu avancé de maturation et peut être considéré comme un charbon en devenir. Il atteint 55% de carbone seulement (par exemple l’anthracite en contient 95%) et est constitué quasiment que de molécules volatiles. Elle se forme par accumulation de matière organique morte dans un milieu sans oxygène comme dans l’eau d’un marais. En s’accumulant la matière organique se transforme en tourbe. Elle est utilisée en horticulture mais par endroit comme ici en Irlande est peut être utilisée comme combustible à la place du charbon mais son mauvais rendement énergétique en fait une source d’émission de CO2 importante par unité d’énergie fournie, elle tend donc à être abandonnée progressivement dans les centrales électriques du pays.
Exploitation de la tourbe dans le Connemara
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