Calcaire lacustre de Beauce à la carrière des "Hauts de la plaine Saint Gilles"

La carrière des Hauts de la plaine Saint Gilles exploitait la pierre le Pontlevoy, commune où elle est située. La pierre de Pontlevoy est le nom local donné au calcaire de Beauce, calcaire lacustre qui s’est déposé à l’Aquitanien (23 à 20Ma) dans un lac marécageux qui s’était installé au centre du bassin parisien. La carrière se situe au sein de la réserve géologique régionale de Pontlevoy.